Ingredientes:
400gr batatas
4 dentes de alho
Tomilho ou alecrim qb
azeite qb
Preparação:
Descascar e cortar as batatas em gomos. Cozer em água abundante durante cerca de 15/20 minutos. Uma vez cozidas, passar por água fria para que parem de cozer.
Aquecer o azeite numa frigideira, juntar o alho picado e o tomilho. Adicionar as batatas e deixar fritar até alourar.
Dicas:
Esta receita pode ser feita aproveitando sobras de batatas cozidas.
Como alternativa ao tomilho, pode-se juntar alecrim.
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