Molho de iogurte

Ingredientes:
125gr iogurte natural
Sumo de ½ limão
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de salsa fresca picada
1 colher de chá de cebolinho fresco picado

Preparação:
Numa tigela, colocar o iogurte e mexer bem até ficar cremoso.
Adicionar o sumo de limão e a mostarda e misturar bem.
Juntar as ervas picadas e envolver.
Levar ao frigorífico até à altura de servir.

Dicas:
Se não tiverem salsa ou cebolinho, podem omitir alguma ou substituir por outra erva aromática, como coentros ou funcho.
Este molho combina tanto com saladas frias, como com peixe ou bife.

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