Os bebés que comem com os dedos tendem a alimentar-se melhor e a crescer com o peso correto comparativamente aos que são alimentados através da colher, concluiu um estudo publicado pela revista British Medical Journal.
O estudo, realizado em 155 crianças entre os
20 meses e os seis anos e meio, foi baseado num questionário feito aos seus
pais. Noventa e dois bebés foram alimentados pelo método a que chamaram
"bebé serve-se sozinho", que consiste em deixar as crianças comer
pequenos pedaços de alimentos de textura sólida, e os outros 63 foram
alimentados pelo método tradicional: alimentos reduzidos a puré e dados com uma
colher.
Os investigadores da Escola de Psicologia da
Universidade de Nottingham (Reino Unido) mostraram que os hidratos de carbono,
como pão e massas, eram os alimentos preferidos pelos bebés que se alimentavam
com os dedos, ao passo que os outros preferiam alimentos doces, sendo que aos
bebés alimentados por colher eram também oferecidos hidratos de carbono,
frutas, legumes e proteínas.
De acordo com os investigadores, os hidratos de
carbono apresentados sob forma sólida podem atrair mais as crianças pela sua
textura, que se perde quando os alimentos são reduzidos a puré, ou então podem
simplesmente ser mais fáceis de mastigar do que outros alimentos sólidos, como
a carne.
"O nosso estudo sugere que o método "bebé
serve-se sozinho" tem um impacto positivo na preferência das crianças por
alimentos que estão na base de uma alimentação saudável, como os hidratos de
carbono. Isso tem implicações no combate contra o aumento da obesidade nas
sociedades contemporâneas", afirmam os autores do estudo.
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