Lembram-se deste dossiê que recebi de presente do meu mais-que-tudo?
Para além de ter sido uma das prendas
que mais gostei de receber até hoje, é algo que uso com regularidade no meu
dia-a-dia.
É lá que organizo todas as minhas receitas,originais ou adaptadas, consoante a respectiva categoria: entradas, sopas,
peixes, carnes, legumes, sobremesas, bolos, petiscos,...
Antes de o Dicas da Migalha existir,
preparei um ficheiro com espaço para o título, ingredientes e descrição da
receita, em formato A5 (o mesmo do dossier). Depois imprimi uma série de folhas
onde fui escrevendo o que ia inventando ou adaptando.
Agora com o Dicas da Migalha, tenho os
pdf das receitas. Imprimo duas por página para que fiquem com o formato pretendido,
depois corto pelo meio, furo e é só colocar na respectiva secção.
Por enquanto, tenho uns separadores do
mesmo tamanho das folhas, o que acaba por não ser muito funcional. Por isso,
quero ver se compro uns separadores de cartão A5 e os decoro consoante o tema. Acho
que ficará melhor.
E assim tenho tudo organizado e pronto
a consultar! O que dá muito jeito quando faltam ideias para o jantar :)
Boas receitas!
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